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产品名称：黑椒牛柳 

产品特点：咸鲜微辣，胡椒风味浓郁

原料：

牛肉丝7kg   青椒条2kg   红椒条1kg      洋葱条1kg        

调料：

黑胡椒调料400克    大豆油500克

操作步骤：                                                             

1）牛肉切粗丝，加入咸鲜粉70g  淀粉200g，水1000g（适量添加）搅拌均匀备用；                                                                                                                                                                            

2）锅中加油烧热，腌制好的牛肉丝下人滑油拉熟捞出备用；

3）锅中加油烧热，加入洋葱炒香，青红椒条稍炒；

4）加入熟牛肉丝  、黑胡椒调味料，一起炒拌均匀出锅。